:En enårig urt med insektbestøvning. I perioder med milde vintre kan den være vinterannuel, d.v.s. spire efterår-vinter og blomstre om foråret. Frøene spredes med jordbearbejdning og maskiner og indgår i frøpuljer.
Det latinske slægtsnavn "Fumaria" er en omformning af et ældre navn: "Fumus terrae" = "røg fra jorden".
Det latinske artsnavn" officinalis" betyder "anvendt som medicin" af "officina" = "værksted", "apotek".
Det danske slægts- og artsnavn har samme betydning som det latinske:
Planten kan optræde i stort tal og med sine grågrønne blade og lilla blomster ligne en røg hen over jordfladen.
Jordrøg indeholder som flere andre arter i valmuefamilien euforiserende og hallucinogene stoffer, hvilket forklarer tidligere medicinsk anvendelse.
Levested
:Ruderater, dyrkede marker, brakmarker, haver, blottet jord ved veje o.a.c.
Definition: Arter, for hvilke Danmark på et eller andet tidspunkt i artens livscyklus rummer en så stor del af Jordens totale bestand, at vi har et særligt nationalt ansvar for artens beskyttelse. Kategorien kan deles i to underkategorier: ynglende arter (AY) og trækkende arter (AT). Denne inddeling er begrundet i, at Danmark har et stort antal vigtige rasteområder for adskillige trækkende fuglearter, og at Danmark derfor har et særligt ansvar for disse fuglearter i træktiden.
Kriterier: I Danmark regnes en art som national ansvarsart (A, AY eller AT) når det vurderes, at mindst 20 % af Jordens samlede bestand på et eller andet tidspunkt opholder sig i landet, eller hvis arten globalt betragtes som sjælden.
Den danske flora rummer en lang række arter knyttet til lysåbne, næringsfattige naturarealer, der er følsomme overfor negative ændringer af deres levesteder. Artsscoren er et mål for denne følsomhed
Følsomme arter kaldes stjernearter. De omfatter arter med en artsscore på 4, der er lidt følsomme, og arter med artsscore 5, der er følsomme over for kulturpåvirkning i form af næringspåvirkning, afvanding, omlægning eller tilgroning.
Meget følsomme arter kaldes tostjernearter. Det er arter med en artscore på 6, der er meget følsomme, og arter med artsscore 7, der er ekstremt følsomme over for kulturpåvirkning i form af næringspåvirkning, afvanding, omlægning eller tilgroning.
Tostjernearterne findes fortrinsvis på uforstyrrede naturarealer og kan ses som en slags indikatorarter for truet natur. Arealer med mange meget følsomme plantearter vil typisk også kunne indeholde truede arter fra andre grupper af organismer.
