Se alle 

 ID-billeder

  • Fotograf: Lars Vistrup Skov
    Foto: Lars Vistrup Skov
  • Fotograf: Susan Persson
    Foto: Susan Persson
  • Fotograf: Frank Overgaard Nielsen
    Foto: Frank Overgaard Nielsen

Svær at bestemme!

Kun Spiselig Morkel, Almindelig Morkel og Hætte-Morkel kan med nogen sikkerhed kendes i felten. Gode fotos er nødvendige, og angivelse af hvilke træarter der er i nærheden. Der er flere ukendte arter i Europa herunder Danmark, de vil blive udredte de kommende år.

Kendetegn

: Lysebrun, helt regelmæssigt grovkamret (bikageagtig) hætte, stok 6-12 cm, let furet, hul, cremefarvet og let fnugget.
Spiselig Morkel
Bedste identifikationsfoto udvalgt af Naturbasen medlemmer
Foto: Erik Røjgaard

Variation

: Kan variere noget i gulbrune nuancer.

Forveksling

: Kæmpe-Stenmorkel og Spiselig Stenmorkel, som nu har fået navneforandring til Ægte stenmorkel (Gyromitra esculenta),der har afrundede lober, som ligner hjernevindinger, (ikke bikageagtige), rødbrun til mørkebrun hættefarve og vokser i nåleskov. I modsætning til tidligere, er den nu påvist at være giftig efter tørring og/eller afkogning. Som rå er den dødeligt giftig

Hætte- og keglemorkel, der også er spiselige. Disse har dog trekantede hætter og er mindre.

Almindelig Morkel er mere variabel i farven til mørkt gråbrun-purpurbrun.Ingen af fotografierne viser denne art, men Almindelig Morkel.

Udbredelse

: Temmelig sjælden og især i områder med betydelig kalkpåvirkning. - Der kan optræde morkel-år, hvor den er mere hyppig.
Spiselig Morkel - udbredelseskort

Hvornår ses den?

: April - maj.

Tidsmæssig fordeling

af Spiselig Morkel baseret på Naturbasens observationer:
Spiselig Morkel - ugentlig fordeling
Se også månedlig fordeling

Spiselig Morkel - månedlig fordeling

Biologi

: Meget velsmagende og med behagelig lugt, sælges bl.a. i tørret tilstand som delikatesse.

Kan optræde meget rigeligt i s.k. morkelår. Der er set eksemplar på ca 500 g.

Levested

: I næringsrig jord løvskov, mest ved elm.
Litteratur brugt til denne beskrivelse
Jan Vesterholt: Danmarks Svampe, Gyldendal, 1. udg. 1. oplag 2004

Jakob Lange et al: Illustreret Svampeflora, G E C Gads Forlag 1961

De senest indberettede arter i Naturbasen: